• Υλικά 
  Μπισκότα 350 γρ. πτι μπερ σε σκόνη
• Βούτυρο 30 γρ. λιωμένο
• Κακάο 2 κουτ. γλυκού
• Γάλα Φρέσκο 180 ml

Για την γέμιση

• Μασκαρπόνε 125 γρ.
• κρέμα Γάλακτος 200 ml ζαχαροπλαστικής

Για την επικάλυψη

• Κουβερτούρα 100 γρ.
• κρέμα Γάλακτος 80 ml
•  

Για τη διακόσμηση

• Σοκολάτα τριμμένη ή ότι άλλο επιθυμείτε

Τρόπος Μαγειρέματος

Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπισκότα τα οποία τα έχουμε κάνει σκόνη στο μούλτι. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε το κακάο και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το φρέσκο γάλα και ξεκινάμε να ζυμώνουμε το μείγμα. Στρώνουμε μία λαδόκολλα στον πάγκο και ρίχνουμε πάνω το μείγμα. Το ανοίγουμε με τον πλάστη πάνω στην λαδόκολλα σε φύλλο.

Χτυπάμε το μασκαρπόνε με την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί στο μίξερ και μόλις αφρατέψει η σαντιγί, την στρώνουμε πάνω στο φύλλο. Ρολάρουμε με την βοήθεια της λαδόκολλας τον κορμό και κλείνουμε. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί και σπάμε μέσα την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

Αφήνουμε το γλάσο να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύοντάς τον ανά διαστήματα. Μόλις παγώσει ο κορμός τον βγάζουμε από το ψυγείο, αφαιρούμε την λαδόκολλα και τον βάζουμε πάνω σε μία σχάρα.

Τον περιχύνουμε παντού με το γλάσο σοκολάτας και το ξαναβάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει η σοκολάτα. Διακοσμούμε με Χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά, τριμμένη σοκολάτα .

Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!!!