«Κλείδωσε» η τελική μορφή του νέου κύκλου του προγράμματος επιδοτήσεων «Εξοικονομώ – Αυτονομώ», μέσω του οποίου πολλά νοικοκυριά θα μπορέσουν, με σχετικά μικρή συμμετοχή, να αναβαθμίσουν ενεργειακά τις κατοικίες τους.

Μόνο σοκ μπορούν να προκαλέσουν οι λεπτομέρειες της άγριας δολοφονίας, μίας ακόμη γυναίκας στην χώρα μας, αυτή την φορά στην Κρήτη από έναν 49χρονο μέσα στην επιχείρηση που διατηρούσε.

Την άμεση ενίσχυση των πυροπαθών με προκαταβολές - εξπρές από την προβλεπόμενη επιχορήγηση τους σχεδιάζει το υπουργείο Οικονομικών σε μια προσπάθεια να δώσει μία πρώτη ανάσα σε όσους επλήγησαν από τις μεγάλες φωτιές.

Αναστέλλονται οι πολιτιστικές εκδηλώσεις της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας που είχαν προγραμματιστεί μέχρι τις 24 Αυγούστου 2021 στην Π.Ε. Ηλείας και μέχρι τις 16 Αυγούστου στις Περιφερειακές Ενότητες Αιτωλοακαρνανίας και Αχαΐας, με απόφαση του αρμόδιου Αντιπεριφερειάρχη Πολιτισμού και Τουρισμού, Νίκου Κοροβέση.

Η ΕΛΤΑ Courier στηρίζει τους πυρόπληκτους από τις καταστροφικές πυρκαγιές που πλήττουν τη χώρα μας και αναλαμβάνει τη δωρεάν αποστολή ειδών πρώτης ανάγκης.

Σε διαθεσιμότητα τέθηκε, με απόφαση του αρχηγού της ΕΛΑΣ, ανώτερος αξιωματικός στην Πελοπόννησο, ο οποίος φέρεται να ρώτησε πολίτη, ο οποίος του ζήτησε να στείλει πυροσβεστικό όχημα για να σώσει το σπίτι του από τις φλόγες, εάν έχει πολιτικό μέσο. Παράλληλα, για την υπόθεση διατάχθηκε Ένορκη Διοικητική Εξέταση.

Το ένα μετά το άλλο, χωριά στην Εύβοια κυκλώνονται από τις φλόγες, όμως κόντρα στο καταστροφικό έργο της πύρινης λαίλαπας, πυροσβέστες και εθελοντές μάχονται για να περιορίσουν τα μέτωπα.

Σοκαρισμένη είναι η τοπική κοινωνία στο Ρέθυμνο, από το αποτρόπαιο έγκλημα που σημειώθηκε το απόγευμα της Κυριακής στην τουριστική περιοχή του Πανόρμου, με θύμα μία 47χρονη γυναίκα.

Η τρέχουσα ειδησεογραφία αναφέρει υποθέσεις παιδιών που παρενοχλήθηκαν ή κακοποιήθηκαν σεξουαλικά. Πράγματι, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες περιστατικά σεξουαλικής εκμετάλλευσης σημειώνουν σημαντική αύξηση. Παρατηρείται ότι το καλοκαίρι τα παιδιά βρίσκονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα εκτός σπιτιού, ακόμη και χωρίς την επίβλεψη κάποιου ενήλικα. Οι αθώες βόλτες στην παράλια, οι επισκέψεις στο χωριό του παππού και της γιαγιάς, ακόμη και ο περισσότερος ελεύθερος χρόνος για παιχνίδι και πλοήγηση στο διαδίκτυο αποτελούν πρόσφορο έδαφος για την εκμετάλλευση των παιδιών.

 Ημερομηνία πρώτης δημοσίευσης: 29/07/2021

Μαγειρεύει η: Κωνσταντίνα Σούγια - Βελτσίστα

Υλικά

1 κιλό παντζάρια πλυμένα καθαρισμένα

2-3 ΚΣ ξύδι

1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

300 γρ μαγιονέζα

250 γρ στραγγιστό γιαούρτι

½ κουτ. γλυκού αλάτι

πιπέρι

150 γρ χοντροκομμένα καρύδια

προαιρετικά: καρύδια για γαρνίρισμα

Τρόπος Μαγειρέματος

Πλένω τα παντζάρια, κόβω τα φύλλα και τα κοτσάνια

Τα βάζω στη χύτρα μαζί με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζω για 10 λεπτά.

Τα βγάζω, όσο είναι ζεστά τα ξεφλουδίζω (αφαιρείται εύκολα η φλούδα, γλιστράει) τα κόβω σε μικρά κυβάκια.

Τα βάζω σε ένα μπολ και προσθέτω το ελαιόλαδο ανακατεύοντάς τα όλα μαζί.

Ρίχνω το ξύδι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύω ξανά.

Βάζω τη μαγιονέζα και την ενσωματώνω στο μείγμα.

Συνεχίζω με το γιαούρτι και τελευταία προσθέτω τα χοντροκομμένα καρύδια.

Σκεπάζω με καπάκι ή μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες να ενωθούν και να κρυώσουν τα υλικά.

Σερβίρω απλώνοντας την παντζαροσαλάτα, με ένα κουτάλι λειαίνω την επιφάνειά της και γαρνίρω με λίγα καρύδια.

Καλή σας απόλαυση!

Μπορείτε να προμηθευτείτε την εφημερίδα στα περίπτερα του νομού