Η χορογραφία αποτελεί τον κορμό ενός εργαστηρίου (1.5 ώρα περίπου)στο οποίο παρουσιάζουν εν συνόψει και με απλό τρόπο την έρευνα που αποτέλεσε την πηγή έμπνευσης, κατόπιν την χορογραφία και εν τέλει το διαδραστικό κομμάτι στο οποίο συμμετέχει και το κοινό.
Η πιο πρόσφατη χορογραφική σύνθεση παντρεύει χορευτικές κινήσεις όπως απεικονίζονται σε βυζαντινά χειρόγραφα, τοιχογραφίες κτλ με τη seguidillas (ένας από τους παλαιότερους φλαμένγκο χορούς).
