- Υλικά
1 μεγάλο ποτήρι του νερού σπορελαιο - 1,1/2 μεγάλο ποτήρι ζάχαρη
- 1 μεγάλο ποτήρι χυμό φρέσκο πορτοκαλί
- 2 μεγάλα αυγά
- ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
- 3 βανίλιες
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει
Τρόπος Μαγειρέματος
Χτυπάτε πρώτα τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν καλά, να ασπρίσουν στο μίξερ, ρίχνετε το λάδι Και συνεχίζετε το χτύπημα, ρίχνετε τον χυμό πορτοκαλιού που έχετε ανακατέψει μέσα την μαγειρική σόδα, ρίχνετε το ξύσμα τις βανίλιες και ανακατεύετε όλα μαζί, προσθέτουμε αλεύρι σιγά σιγά τόσο όσο πάρει, να γίνει μία ζύμη μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια, φτιάχνετε κουλουράκια μικρά τα αλείφετε με κρόκο αυγού και ψήνετε πάνω σε λαδόκολλα σε φούρνο προθερμασμενο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν περίπου 20-25 λεπτά.
Καλή επιτυχία!!
Μπορείτε να προμηθευτείτε την εφημερίδα στα περίπτερα του νομού
