Το αβοκάντο βοηθάει στην πέψη
To αβοκάντο διαθέτει σχεδόν των 40% των φυτικών ινών (διαλυτών και μη) που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμό, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα να βοηθάει πολύ το πεπτικό σύστημα. Οι διαλυτές ίνες παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του μικροβιώματος του εντέρου ενώ σε συνδυασμό με τις αδιάλυτες φυτικές ίνες βοηθούν στην δυσκοιλιότητα, στην μείωση των φλεγμονών στο έντερο και σε ασθένειες όπως η εκκολπωματίτιδα.
Κάνει καλό στην καρδιά
Η ύπαρξη της Β- σιτοστερόλης βοηθάει τον οργανισμό ώστε να κρατάει σταθερά τα επίπεδα της χοληστερόλης. Σύμφωνα με αρκετές έρευνες που έχουν έρθει στο φως της δημοσιότητας τα τελευταία χρόνια, το αβοκάντο ανεβάζει σε βάθος χρόνου τα επίπεδα της HDL προστατεύοντας έτσι την καρδιά από αθηροσκλήρωση. Η μεγάλη περιεκτικότητα του σε κάλιο κάνει το αβοκάντο το τέλειο φρούτο για τον έλεγχο της πίεσης, χαλαρώνει τα αγγεία, μειώνοντας τις πιθανότητες για θρομβωσεις, καρδιακά επεισόδια και εγκεφαλικα.
Βοηθάει στην αρθρίτιδα
Τα αβοκάντο έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες κάτι που θα βοηθήσει αρκετά όσους ταλαιπωρούνται από αρθρίτιδα. Συστατικά όπως φλαβονοειδή, καροτενοειδή, φυτοστερόλες, λιπαρές αλκοόλες και Ωμέγα-3 είναι ιδανικά για την μείωση των φλεγμονών σε ιστούς, αρθρώσεις και μυς.
Προστατεύει από τον καρκίνο
Ο συνδυασμός από θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στο αβοκάντο το καθιστά μία από τις πλέον ισχυρές τροφές ενάντια στο καρκίνο. Προφανώς ούτε μπορεί να γιατρέψει τον καρκίνο, ούτε ένα αβοκάντο την ημέρα από μόνο του μπορεί να μας προστατέψει. Θα πρέπει συνολικά η διατροφή μας να είναι πιο υγιεινή και το αβοκάντο να είναι ένα από τα πιο ισχυρά μας όπλα. Τα καροτενοειδή, τα μονοακόρεστα λιπαρά, η γλουταθειόνη και άλλα συστατικά που περιέχει αντιμετωπίζουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τα κύτταρα μας.
Ενισχύει την υγεία του δέρματος
Όπως είπαμε και στην αρχή του άρθρου, το αβοκάντο και ειδικά το χρησιμοποιείται και ως προϊόν ομορφιάς. Ειδικά το έλαιο αβοκάντο βοηθάει στην ενυδάτωση του δέρματος, αναπλάθει και τρέφει την τρίχα, αντιμετωπίζει την ακμή. Σε αυτό βοηθούν ξανά τα καροτενοειδή και η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επίσης, θα πρέπει να γνωρίζετε πως το αβοκάντο αποτρέπει την δημιουργία φλεγμονών από την έκθεση στις ακτίνες UV του ήλιου, ενώ σύμφωνα με τελευταίες έρευνες το αντιοξειδωτικό ξανθοφυλλη μπλοκάρει την γήρανση του δέρματος.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Ε, ενισχύοντας έτσι τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ανθρώπινου οργανισμού. Πρόκειται για πραγματικά ένα υπερόπλο αντιοξειδωτικών αφού περιέχει επικατεχινες και βιολαξανθίνη, αντιοξειδωτικά που παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην προστασία του ανθρώπινου οργανισμού από πολλές αρρώστιες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, των καρδιακών, προβλημάτων στα μάτια, πρόωρης γήρανσης κλπ
Ας δούμε όμως τι περιέχει και ποια θρεπτικά συστατικά θα λαμβάνετε αν τρώτε ένα αβοκάντο την ημέρα (περίπου 200 γραμμάρια)
Το αβοκάντο περιέχει:
- 320 περίπου θερμίδες
- 30 γραμμάρια λιπαρά
- 4 γραμμάρια πρωτεΐνες
- 17 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 14 γραμμάρια φυτικές ίνες
- 22% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C
- 28% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε
- 35% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Κ
- 20% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β2
- 22% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β3
- 56% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β5
- 30% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β6
- 14% της ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου
- 21% της ημερήσιας πρόσληψης καλίου
- 42% της ημερήσιας πρόσληψης χαλκού
- 12% της ημερήσιας πρόσληψης μαγγανίου
Όπως μπορείτε να δείτε, τα αβοκάντο δεν είναι ένα από super food. Είναι μία πλήρης υπετροφή, γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Και το καλύτερο απ΄ολα; Θα σας κρατήσει χορτασμένους για ώρες, κάτι που το κάνει ιδανικό για όσους προσπαθούν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά!
