Για το σιρόπι:
2 ποτήρια νερό
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ξύλο κανέλας
Σε μια κατσαρόλα φτιάχνουμε το σιρόπι και προσθέτουμε την κανέλα. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι το αλεύρι να πάρει καφέ ωραίο χρώμα.
Προσθέτουμε το σιρόπι σιγά σιγά, μέχρι να γίνει σφιχτή ζύμη. Παίρνουμε 1 κουτάλι της σούπας το γεμίζουμε και με την παλάμη μας σχηματίζουμε το σχέδιο του κουταλιού και απο τις δύο μεριές.
Τοποθετούμε σε ένα πιάτο, ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη και κανέλα.
Καλή επιτυχία!
Μπορείτε να προμηθευτείτε την εφημερίδα στα περίπτερα του νομού
