Ρεπορτάζ: Γιώργος Χαλαβαζής

Έτοιμη να κάνει την εμφάνισή της θα είναι σε λίγες μέρες η πρώτη Κεφαλονίτικη μπύρα! Δροσερή και ντόπια, η Kefalonian Beer, όπως ονομάζεται, αποτελεί το μεγάλο στοίχημα τριών νέων Κεφαλονιτών που αποφάσισαν να επενδύσουν στο νησί τους.

Η Kefalonian Beer θα παράγεται στον Καραβόμυλο της Σάμης. Δημιουργοί και εμπνευστές της είναι τρείς νέοι άνθρωποι. Ο Γιάννης Πολυχρονάτος, o Νίκος και o Κυριάκος Μωραΐτης.

«Μπορούμε ακόμα να ονειρευόμαστε, να τολμάμε και να επενδύουμε στον τόπο μας» είναι το μότο τους.

Η Κεφαλονίτικη όπως ονομάζεται η πρώτη μπύρα της Μικροζυθοποιΐας Κεφαλονιάς και Ιθάκης, ήταν ένα όνειρο ετών που ύστερα από μεγάλη προσπάθεια, προσεκτικό σχεδιασμό και πάθος για δημιουργία, πήρε τελικά σάρκα και οστά!

Σε λίγες μέρες, όπως μάθαμε, θα αρχίσει και επισήμως η παραγωγή της.

inkefalonia.gr