Στην εκδήλωση συμμετείχαν ως προσκεκλημένοι ομιλητές, ο Καθηγητής Πανεπιστημίου Ιωαννίνων κ. Ρίζος Ευάγγελος (Παθολόγος – Διαβητολόγος), η Γενική Ιατρός του Κέντρου Υγείας Πρέβεζας κα Βουρλιώτη Πολυξένη και ο κ. Γεωργίου Σπυρίδων (Ιατρός Γαστρεντερολόγος). Επισήμαναν ότι η νόσος αφορά το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού, αλλά παραμένει υποδιαγνωσμένη, με πάνω από 70% των περιπτώσεων να μην έχουν διαγνωστεί σημειώνοντας ότι η έγκαιρη διάγνωση και η τήρηση δίαιτας χωρίς γλουτένη είναι απαραίτητες για την πρόληψη επιπλοκών.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης το κοινό είχε επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσει εδέσματα χωρίς γλουτένη.
Πηγή: Δημοτική Ραδιοφωνία Πρέβεζας
