Κατόπιν της εποικοδομητικής συζήτησης ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λευκάδας Σωτήρης Σκιαδαρέσης εισηγήθηκε όπως ο φορέας μας αναλάβει ουσιαστική πρωτοβουλία, προκειμένου συντεταγμένα και με απόλυτη μεθοδικότητα να συνταχθεί ο σχετικός φάκελος και να δρομολογηθούν οι διαδικασίες για το παραδοσιακό μας προϊόν. Αυτή μας η κίνηση πιστεύουμε ότι θα αποδειχθεί ιδιαιτέρως χρήσιμη, στην προσπάθεια που καταβάλλουμε για το πολύ σοβαρό ζήτημα της εξωστρέφειας και της δυναμικής παρουσίας της παραγωγής μας στις αγορές.
Τα τοπικά προϊόντα αποτελούν «σημαία» του Επιμελητηρίου μας και στόχος μας είναι η ανάδειξη του Νομού μας ως γαστρονομικού προορισμού.
Για το Δ.Σ
Ο Πρόεδρος
Σκιαδαρέσης Σ. Σωτήριος
