Υλικά
-
500 γρ. αλεύρι - 300 γρ χλιαρό νερό
- 1 φακ.μαγια
- 1 κ.σ .αλάτι
- 1 κ.γ ζάχαρη
- 2 κ.σ λάδι
- 2 κ.σ λάδι για το ζύμωμα
- Σουσάμι
- 1/2 ποτ. νερό που έχουμε διαλύσει 1 κ.γ μέλι
Τρόποι Μαγειρέματος
Σε ένα λεκανάκι βάζουμε το αλεύρι με την ζάχαρη την μαγιά ,το αλάτι και το λάδι και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε. Λαδώνουμε τα χέρια μας και ζυμώνουμε να γίνει μια ζύμη μαλακιά που να μην κολλάει στα χέρια . Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί. Μετά την πατάμε να ξεφουσκώσει και την βάζουμε σε λαδωμένο ταψί ή πάνω σε λαδόκολλα και δίνουμε το σχήμα που θέλουμε.Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε ακόμα μια ώρα να φουσκώσει.Την ψεκάζουμε με το νερό που έχουμε διαλύσει το μέλι βάζουμε σουσάμι και με τα δάχτυλα μας την πατάμε σε όλη την επιφάνεια.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.
Μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
Καλή επιτυχία!!
Καλές απόκριες με υγεία!!
Μπορείτε να προμηθευτείτε την εφημερίδα στα περίπτερα του νομού
