Τρόπος μαγειρέματος:
Σ΄ ένα μπολ κοσκινίστε το αλεύρι με τη βανίλια, τη σόδα, και το αλάτι.
Χτυπήστε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ τη μαργαρίνη με την καστανή ζάχαρη ώσπου να αφρατέψουν.
Ρίξτε το κονιάκ κουταλιά κουταλιά και χαμηλώστε την ταχύτητα .
Ρίξτε το μείγμα στερεών υλικών λίγο λίγο στο μείγμα της μαργαρίνης ανακατεύοντας ώσπου να γίνει ζύμη απαλή και λεία.
Ρίξτε και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι τις σταγόνες σοκολάτας.
Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και πλάστε την ζύμη σε μπαλάκια και απλώστε τα στο ταψί σε απόσταση γιατί θα φουσκώσουν και θα απλώσουν.
Ψήστε τα cookies στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου ώσπου να σκληρύνουν στις άκρες αλλά να είναι μαλακά στο κέντρο.
Καλή σας επιτυχία!!
Μπορείτε να προμηθευτείτε την εφημερίδα στα περίπτερα του νομού
ακολουθήστε το aixmi-news.gr στο Facebook για να μαθαίνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
