Τρόπος μαγειρέματος:
Τρίβουμε στον τρίφτη τα μήλα και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, τον χυμό πορτοκάλι, την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για 1 λεπτό.
Προσθέτουμε την κανέλα σε σκόνη, την σόδα, τις βανίλιες, το μήλο, τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ μέσα στο αλεύρι και κοσκινίζουμε όλο το μείγμα.
Ρίχνουμε και τα καρύδια και ανακατεύουμε το μείγμα.
Λαδώνουμε μια φόρμα 26 εκ. και προσθέτουμε όλο το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά 170 βαθμούς.
Το αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
Καλή σας επιτυχία!
Μπορείτε να προμηθευτείτε την εφημερίδα στα περίπτερα του νομού
ακολουθήστε το aixmi-news.gr στο Facebook για να μαθαίνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
