«Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να συγκρίνουμε το κόστος παραγωγής φέτος, σε σχέση με αυτό της δεκαετίας του ’90 ή του 2000» είπε ο κ. Βιαννιτάκης προσθέτοντας παράλληλα πως, εκτός από το αυξημένο κόστος παραγωγής, η τιμή για το ελληνικό λάδι εκτοξεύτηκε και λόγω της κακής χρονιάς που είχαν οι ανταγωνίστριες ελαιοπαραγωγές χώρες, όπως η Ισπανία και η Ιταλία.
Τόνισε ωστόσο πως οι τιμές απέχουν κατά πολύ από την πραγματική αξία του προϊόντος, ενώ παραδέχτηκε ότι υπάρχει μεγάλη απόκλιση τιμών από το χωράφι στο ράφι, τουλάχιστον 2 φορές επάνω- στο εξωτερικό έως και πέντε φορές επάνω- λόγω της ενδιάμεση διαδικασίας, όπως η επεξεργασία, η τυποποίηση, η συσκευασία και το branding.
